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El Var es un departamento donde puedes bañarte por la mañana en una cala desierta, comer una pissaladière en un mercado de pueblo al mediodía y remar en un cañón por la tarde. Si buscas visitar el Var, sin duda te preguntas por dónde empezar. Entre la costa, el interior y las gargantas del Verdon, hay mucho que hacer.
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Las gargantas del Verdon son lo que atrae a la mayoría de visitantes a la zona, y con razón. El cañón se extiende sobre más de 50 kilómetros, con acantilados que alcanzan hasta 700 metros. Dos carreteras permiten disfrutar plenamente de las vistas: la Ruta de las Crestas por el norte y la Cornisa Sublime por el sur. Abajo, el lago de Sainte-Croix y sus 2.200 hectáreas de agua turquesa. Se puede alquilar un pedaló o un bote eléctrico, y entrar en las gargantas por el agua. Una de las mejores maneras de visitar el Var sin prisas.
El favorito de Claire: ve al lago de Sainte-Croix temprano por la mañana, antes de las 9 de la mañana. El agua está tranquila, casi no hay nadie, y la luz sobre los acantilados calcáreos es increíble. Es un lugar completamente diferente que por la tarde en pleno verano.
El Var es también el mar. Y bastante: 432 kilómetros de costas entre Bandol y Saint-Raphaël. El problema es elegir. Aquí hay algunas playas que vale la pena visitar:
Si visitas la costa varesa en familia, un camping con parque acuático cerca de las playas es el buen compromiso: el mar por la mañana, los tobogganes por la tarde cuando los niños piden más.
Muchos visitantes se quedan en la costa. Lástima, porque el interior varesa merece realmente la pena. Tourtour, encaramado a 635 metros, ofrece un panorama de 360° sobre la Provence. Cotignac tiene un acantilado de toba perforado de grutas trogloditas en pleno centro del pueblo. Moustiers-Sainte-Marie, clasificado entre los Pueblos Más Bonitos de Francia, es conocido por su cerámica y por esta famosa estrella suspendida entre dos acantilados. Cada uno tiene su carácter, y ninguno se parece al otro.
« El mercado de Cotignac, el martes por la mañana, es uno de los más auténticos de la zona. Quesos de cabra de la meseta de Canjuers, aceite de oliva de Brignoles, mermeladas que no encuentras en ningún otro lugar. Si solo debes hacer un mercado en el Var, es este. »
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Los lugares imprescindibles que hay que visitar en el Var son las gargantas del Verdon, el lago de Sainte-Croix, las playas entre Hyères y Saint-Raphaël, los pueblos de Tourtour, Cotignac y Moustiers-Sainte-Marie, y el macizo del Esterel con sus rocas rojas. Calcule al menos una semana para verlo todo sin prisas.
La mejor época para visitar el Var va de mayo a octubre. Pero si quiere evitar la masificación, junio y septiembre son los dos mejores meses: hace buen tiempo, el mar está a buena temperatura y los precios son más bajos que en pleno verano. El Var disfruta de más de 300 días de sol al año.
Visitar el Var en familia funciona muy bien. Las playas suelen estar vigiladas, las gargantas del Verdon se descubren en hidropedal incluso con los más pequeños, y los campings con parque acuático ofrecen piscinas infantiles y toboganes adaptados a todas las edades. Hay de sobra para entretener a todos.
Visitar el Var como es debido requiere al menos de cinco a siete días para alternar litoral, interior y Verdon. Con diez días, tendrá tiempo para añadir rutas de senderismo y disfrutar de su camping sin hacerlo todo corriendo.
Bañarse en el Var fuera de las playas es posible en el lago de Sainte-Croix, en el lago de Esparron o en el parque acuático de su camping. Buenas alternativas cuando se quiere cambiar del mar.
