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Le Var, c’est un département où l’on peut se baigner le matin dans une crique déserte, manger une pissaladière sur un marché de village à midi et pagayer dans un canyon l’après-midi. Si vous cherchez à visiter le Var, vous vous demandez sans doute par où commencer. Entre le littoral, l’arrière-pays et les gorges du Verdon, il y a de quoi faire.
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Les gorges du Verdon, c’est ce qui attire la plupart des visiteurs dans le coin, et à raison. Le canyon s’étire sur plus de 50 kilomètres, avec des falaises qui montent jusqu’à 700 mètres. Deux routes permettent d’en prendre plein les yeux : la Route des Crêtes côté nord et la Corniche Sublime côté sud. En bas, le lac de Sainte-Croix et ses 2 200 hectares d’eau turquoise. On y loue un pédalo ou un bateau électrique, et on entre dans les gorges par l’eau. Un des meilleurs moyens de visiter le Var sans se presser.
Le coup de cœur de Claire : allez au lac de Sainte-Croix tôt le matin, avant 9h. L’eau est lisse, il n’y a presque personne, et la lumière sur les falaises calcaires est incroyable. C’est un tout autre endroit que l’après-midi en plein été.
Le Var, c’est aussi la mer. Et pas qu’un peu : 432 kilomètres de côtes entre Bandol et Saint-Raphaël. Le problème, c’est de choisir. Voici quelques plages qui valent le détour :
Si vous visitez le littoral varois en famille, un camping avec parc aquatique à proximité des plages, c’est le bon compromis : la mer le matin, les toboggans l’après-midi quand les enfants en redemandent.
Beaucoup de visiteurs restent sur la côte. Dommage, parce que l’arrière-pays varois mérite largement le détour. Tourtour, perché à 635 mètres, propose un panorama à 360° sur la Provence. Cotignac a une falaise de tuf trouée de grottes troglodytes en plein centre du village. Moustiers-Sainte-Marie, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, est connu pour ses faïences et cette fameuse étoile suspendue entre deux falaises. Chacun a son caractère, et aucun ne ressemble à l’autre.
« Le marché de Cotignac, le mardi matin, c’est l’un des plus authentiques du coin. Des fromages de chèvre du plateau de Canjuers, de l’huile d’olive de Brignoles, des confitures qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Si vous ne devez faire qu’un seul marché dans le Var, c’est celui-là. »
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Les lieux incontournables à visiter dans le Var sont les gorges du Verdon, le lac de Sainte-Croix, les plages entre Hyères et Saint-Raphaël, les villages de Tourtour, Cotignac et Moustiers-Sainte-Marie, et le massif de l’Esterel avec ses roches rouges. Comptez au moins une semaine pour tout voir sans courir.
La meilleure période pour visiter le Var, c’est de mai à octobre. Mais si vous voulez éviter la foule, juin et septembre sont les deux meilleurs mois : il fait beau, la mer est à bonne température et les prix sont plus bas qu’en plein été. Le Var profite de plus de 300 jours de soleil par an.
Visiter le Var en famille fonctionne très bien. Les plages sont souvent surveillées, les gorges du Verdon se découvrent en pédalo même avec des petits, et les campings avec parc aquatique proposent pataugeoires et toboggans adaptés à tous les âges. Il y a de quoi occuper tout le monde.
Visiter le Var correctement demande cinq à sept jours au minimum pour alterner littoral, arrière-pays et Verdon. Avec dix jours, vous avez le temps d’ajouter des randonnées et de profiter de votre camping sans tout faire au pas de course.
Se baigner dans le Var en dehors des plages, c’est possible au lac de Sainte-Croix, au lac d’Esparron ou dans le parc aquatique de votre camping. De bonnes alternatives quand on veut changer de la mer.
