Qué hacer en Bourgogne: top 8 de las mejores actividades
Publicado el actualizado: - 5 min de lectura - Por Théo Mercier-Balaz
Sumario
Lo que hay que recordar:
- Cruce las puertas de los Hospices de Beaune y admire los tejados de tejas vidriadas más fotografiados de Francia
- Súbase a una bicicleta en la Voie des Vignes: 72 km de Dijon a Santenay a través de los Grands Crus, entre Gevrey-Chambertin y Nuits-Saint-Georges
- Viaje a la Edad Media en el chantier de Guédelon, donde canteros y carpinteros construyen un castillo fortificado ante sus ojos desde 1997
- Sumérjase en los 6 grandes lagos del Morvan en kayak, en pedalo o simplemente con los pies en el agua, en el corazón de 239 000 hectáreas de naturaleza preservada
Viñedos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, abadías milenarias, lagos rodeados de bosques: la Borgoña reúne una diversidad de experiencias poco frecuente en Francia. Pero, ¿qué hacer en la Borgoña cuando se quiere ir más allá de los tópicos?
Esta es nuestra selección de las 8 actividades imprescindibles que no te puedes perder en tus próximas vacaciones en Borgoña, alojándote en un camping con parque acuático.
1. Visitar los Hospices de Beaune
El Hôtel-Dieu de Beaune, fundado en 1443, es el monumento más visitado de Borgoña. Sus tejados de tejas vidriadas policromadas se han convertido en un símbolo de la región. En su interior descubrirá la Gran Sala de los Pobres, la farmacia y el políptico del Juicio Final de Rogier van der Weyden.
Calcule 12 € para la visita libre y 19 € para la visita guiada. El recinto abre todos los días, de 9:00 a 19:30 h en temporada estival. Reserve en línea para evitar las colas en julio y agosto.
El consejo de Claire: llegue a las 9:00 h, justo a la apertura. Disfrutará de la Gran Sala de los Pobres casi en solitario, con la luz de la mañana atravesando las vidrieras. Después de la visita, acérquese al mercado cubierto de Beaune, a 200 metros, para degustar un jamón persillé y una copa de aligoté en algún productor local.
2. Pedalear por la Voie des Vignes entre Dijon y Santenay
La Voie des Vignes discurre paralela a la célebre Route des Grands Crus a lo largo de 72 km, entre Dijon y Santenay. El recorrido atraviesa los pueblos de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, el Clos de Vougeot, Nuits-Saint-Georges, y después Aloxe-Corton y Beaune. El itinerario es prácticamente llano y está bien señalizado, y puede recorrerse en tres etapas de entre 1h30 y 2h en bicicleta cada una.
3. Descubrir las obras medievales de Guédelon
Desde 1997, un equipo de constructores levanta un castillo fortificado del siglo XIII con las técnicas y los materiales de la época, en pleno bosque de Puisaye. Canteros, carpinteros, herreros y tejeros trabajan ante sus ojos. El recinto recibe cerca de 300.000 visitantes al año y la visita dura unas 4 horas.
Calcule entre 19 y 21 € por adulto y 13 € para los niños de 5 a 17 años. Guédelon abre de abril a noviembre. Es una excursión en Borgoña ideal para familias.
El consejo de Claire: «Guédelon es mi debilidad absoluta para las familias. Los niños quedan fascinados viendo trabajar a los artesanos y se marchan con recuerdos mucho más intensos que los de una visita a un museo clásico». – Claire
4. Subir a pie hasta la cima de la Roche de Solutré
La Roche de Solutré culmina a 495 metros de altitud, en pleno corazón del viñedo del Mâconnais. La subida, apta para todos los públicos, supone 4 km a pie con un desnivel de unos 100 metros, es decir, 45 minutos de media. Desde la cima, las vistas sobre los viñedos de Pouilly-Fuissé y el valle del Saona son magníficas.
Una parada obligatoria para quienes se preguntan qué hacer al aire libre en Borgoña.
5. Descubrir los lagos del Morvan en kayak
El Parque Natural Regional del Morvan se extiende a lo largo de 239.000 hectáreas y alberga 6 grandes lagos: Pannecière, le Crescent, les Settons, Saint-Agnan, Chaumeçon y Chamboux. El lago de Settons es ideal para las familias, con zona de baño vigilada, patines de agua y estructuras lúdicas. Para los amantes de las emociones fuertes, el lago de Saint-Agnan ofrece un bonito entorno para el piragüismo, rodeado de acantilados y bosque.
Calcule entre 15 y 25 € por persona para una salida en kayak de 2 horas. Es una de las mejores actividades de naturaleza en Borgoña.
El consejo de Claire: si busca tranquilidad, opte por el lago de Chaumeçon. Menos concurrido que el de Settons, ofrece un ambiente salvaje y bien conservado, perfecto para un paseo en canoa al atardecer.
6. Seguir el recorrido de la Chouette en Dijon
El recorrido de la Chouette es un itinerario a pie de 3 km jalonado por 22 paradas a través del centro histórico de Dijon. Unas placas de bronce incrustadas en el suelo guían sus pasos desde la oficina de turismo hasta los tesoros de la ciudad: el Palacio de los Duques, la iglesia de Notre-Dame con su Jacquemart, la casa Millière del siglo XV y los mercados cubiertos. El recorrido es gratuito y se completa en 1 o 2 horas según su ritmo.
Aproveche para probar la mostaza de Dijon directamente en Fallot o en la Moutarderie Edmond Fallot. Descubrir Borgoña empieza a menudo por este paseo.
7. Degustar los vinos de Chablis en casa de un viticultor
El viñedo de Chablis produce vinos blancos secos de fama mundial, elaborados exclusivamente con la variedad chardonnay. Varias bodegas abren sus cavas a los visitantes para una cata comentada, generalmente a partir de 26 € por persona. El Domaine Louis Moreau y la Maison Régnard se encuentran entre las direcciones mejor valoradas. Para una experiencia inmersiva, la Cité des Climats et vins de Bourgogne propone un recorrido multisensorial e interactivo.
Los 46 climats declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO convierten a esta región vitivinícola en un patrimonio único en el mundo.
8. Contemplar la basílica de Vézelay
Encaramado en su colina, el pueblo de Vézelay alberga la basílica de Santa María Magdalena, obra maestra del arte románico inscrita en el Patrimonio Mundial de la UNESCO. La nave, bañada de luz, y los capiteles esculpidos del siglo XII justifican por sí solos la visita. La entrada es gratuita y la basílica abre todos los días de 8:00 a 20:00 h. Los sábados se ofrecen visitas guiadas, de Pascua a Todos los Santos. Vézelay es también el punto de partida de uno de los caminos del Camino de Santiago de Compostela, lo que la convierte en un lugar emblemático del turismo en Borgoña.
Ahora ya sabe qué hacer en Borgoña para unas vacaciones llenas de descubrimientos. Entre patrimonio, viñedos y grandes espacios naturales, la región satisface todos los gustos. ¿Ya ha encontrado su rincón preferido? Descubra nuestros campings con parque acuático en Borgoña y reserve su estancia en el corazón de la región.
FAQ – ¿Qué hacer en Borgoña?
Preguntas frecuentes
Las actividades gratuitas en Borgoña son numerosas: el recorrido de la Chouette en Dijon, la subida a la Roche de Solutré, la visita a la basílica de Vézelay y los senderos de excursión del parque del Morvan. Los baños en los lagos vigilados del Morvan también son de acceso libre durante todo el verano.
En familia en Borgoña se puede visitar la obra medieval de Guédelon, donde los niños observan a los artesanos trabajar, disfrutar de los lagos del Morvan para bañarse y hacer kayak, seguir el recorrido de la Chouette en Dijon o pedalear por la Voie des Vignes, accesible incluso para los más pequeños.
Cuando llueve en Borgoña, las mejores opciones son la visita a los Hospices de Beaune, una cata en las bodegas de Chablis o de Beaune, la Cité des Climats et vins de Bourgogne y los museos de Dijon, como el museo de Bellas Artes, instalado en el palacio de los Duques. ¡Las piscinas cubiertas de los campings con parque acuático también siguen disponibles!
La mejor época para visitar Borgoña va de mayo a octubre. El verano ofrece las condiciones ideales para las actividades al aire libre y los lagos del Morvan, mientras que septiembre y octubre permiten asistir a la vendimia y disfrutar de los colores otoñales de los viñedos con menos afluencia.
Sí, especialmente en el Parque Natural Regional del Morvan (lago des Settons, estanques) y en el valle del Saona. Campings de 3 y 4 estrellas ofrecen espacios acuáticos con piscina y toboganes. Consulte nuestra selección de campings con parque acuático en Borgoña-Franco Condado.
Sources
Esta selección de recursos se consultó para redactar y verificar algunos puntos del artículo.
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